Rabanadas Tradicionais
Ingredientes
01 lata de leite condensado;
A mesma medida de leite;
10 fatias de pão para rabanada;
03 ovos batidos com 1 pitada de sal;
Óleo para fritar;
Açúcar misturado com canela em pó.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite;
Mergulhe as fatias de pão nessa mistura, embebendo-as completamente;
Retire-as com uma escumadeira, tomando cuidado para não desmanchá-las, deixe escorrer um pouco e passe-as no ovo batido;
Vá fritando as rabanadas numa frigideira com bastante óleo bem quente, até que estejam douradas e crocantes;
Então retire-as e escorra em papel absorvente;
Passe-as na mistura de açúcar com canela e arrume numa travessa.
Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário