Bolo integral de banana
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 1h 00min
Ingredientes:
04 ovos inteiros,
06 bananas caturra cortadas em rodelas,
1/2 xícara de chá de óleo de canola,
1/2 xícara de leite desnatado,
01 xícara de chá de farinha de trigo integral,
01 xícara de chá de aveia,
2 xícaras de chá, não muito cheias de açúcar mascavo,
Canela para salpicar ,
01 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana,
Coloque em forma untada com óleo e farinha,
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela,
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
Obs: Um segredinho, depois do bolo pronto regue com 1\2 copo de leite.
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